Tijdens het koude en donkere van nu weer heb je geen zin om koude drankjes te drinken. In plaats van gin & tonic met heel veel ijs erin ga je voor een lekkere warme drank. Ben je die warme chocolademelk inmiddels wel zat en is het tijd voor een beetje alcohol? Wij laten je hieronder zien je hoe gemakkelijk zelf een lekkere witte glühwein in elkaar flanst.
Tegenwoordig kun je glühwein ook in een fles kopen, opwarmen en klaar ben je! Toch is het veel leuker, en vooral lekkerder, om de glühwein eens zelf te maken. Wat dacht je van witte glühwein? Dat is weer eens wat anders en heb je misschien nog nooit geprobeerd. Je hebt er niet eens heel veel ingrediënten voor nodig en het duurt – gelukkig – ook niet lang. Binnen een uurtje zit jij lekker aan je favoriete winterdrank!
Nog even iets over de wijn…
Je hoeft echt geen dure wijn te gebruiken om glühwein te maken. Dat is vaak een groot misverstand. Je kunt beter voor een neutrale wijn gaan zonder teveel kruiden erin, want daarmee ga je zo zelf aan de slag! Dus ga gewoon voor een goedkope(re) witte huiswijn. Niet alleen fijn voor je portemonnee, ook voor het eindresultaat!
Wat heb je nodig voor 4 glazen glühwein?
x 1 fles witte wijn
x 2 kaneelstokjes
x 1/4 citroen
x 1,5 el suiker
x 1 sinaasappel
x 1/2 appel
x 2 kruidnagels
x 1 steranijs
Hoe maak je deze lekkere witte glühwein?
1. Pak als eerste een pan en zet die op het vuur. Doe de hele fles wijn in de pan. Let op: laat het niet koken, want je weet: dan verdampt alle alcohol én dat is nou net iets wat we niet willen.
2. Snij daarna de citroen en appel in partjes. Schil met een dunschiller ook een paar ‘krullen’ van de sinaasappel. Snij daarna de rest van de sinaasappel ook in partjes en doe dit allemaal bij de wijn.
3. Vervolgens kun je ook alle kruiden erbij doen én vergeet de suiker niet.
4. Laat het daarna ongeveer 40 minuten opwarmen. Zorg er echt voor dat het niet gaat koken, dat zou jammer zijn. En daarna? Inschenken maar en geniet!
Beginbeeld: Shutterstock
